Strona główna

1. Przygotowywanie posiłków pod względem smakowym i estetycznym przy najwyższej dbałości o względy bezpieczeństwa; 2. Znajomość procesów technologicznych związanych z przygotowaniem potraw dla małego dziecka; 3. Wydawanie posiłków według harmonogramu i zgodnie z obowiązującym jadłospisem; 4. Właściwe przechowywanie artykułów żywnościowych;5. Znajomość i przestrzeganie przepisów HACCP, GMP, GHP; 6. Utrzymanie na wysokim poziomie sanitarno epidemiologicznym pomieszczeń kuchennych oraz pomieszczeń przynależnych do kuchni i ciągów technologii żywienia; 7. Dbanie o racjonalne zużycie produktów spożywczych; 8. Przestrzeganie procedur ilościowych, jakościowych i sanitarnych w trakcie obróbki wstępnej surowców i produktów żywnościowych9.Przygotowanie, pakowanie posiłków w formie cateringu dla przedszkola